«Богдан, ты сорок лет ел мой борщ молча!» — воскликнула Леся, обиженная его новыми кулинарными замечаниями о готовке

Как легко потерять друг друга в привычной тишине, если вовремя не заговорить.

— Ну это же классика жанра! У моего — та же история. Как только на пенсию вышел, сразу начал мне рассказывать, как правильно полы мыть и бельё развешивать. Сначала я злилась, а потом дошло.

— Что именно?

— Да он просто не знает, чем себя занять. Всю жизнь трудился, а теперь — пустота. Вот и суётся повсюду. Не потому что командовать хочет, а чтобы быть причастным. Ему важно ощущать свою значимость.

Я задумалась над её словами. В них действительно был смысл. Богдан ведь всегда был кормильцем, опорой семьи. А теперь сидит дома без дела — неудивительно, что ему тяжело.

— И что же мне делать? — спросила я.

— Дай ему занятие! Пусть сам готовит еду, раз такой знаток.

Мне эта мысль показалась странной. За все годы Богдан максимум делал себе бутерброды. Какая из него кулинария?

Но вечером я всё-таки решилась.

— Богдан, — обратилась я к нему, когда он привычно устроился за столом. — Раз ты так хорошо разбираешься в готовке, может быть, сам что-нибудь приготовишь?

Он посмотрел на меня с недоверием.

— Это ты из-за моих замечаний обиделась?

— Нет-нет. Просто хочу увидеть мастер-класс воочию.

Он помолчал немного и кивнул:

— Хорошо. Завтра займусь этим делом.

Я сомневалась, что он и вправду возьмётся за дело. Но утром Богдан достал курицу из холодильника и заявил, что будет готовить жаркое по рецепту из интернета. Я заняла его место за столом и стала наблюдать.

Это было зрелище! Он резал овощи с такой сосредоточенностью, будто выполнял тончайшую операцию. После каждого действия сверялся с планшетом. Половина кухни оказалась в пятнах от соуса и масла; ложка упала в кастрюлю; лук чуть не подгорел… Но он не сдавался ни на минуту.

Через два часа блюдо было готово. Богдан аккуратно разложил его по тарелкам и торжественно поднёс мне одну из них.

Я попробовала: курица получилась суховатой, картошка недосоленной, морковь хрустела почти сырой… Но когда я взглянула на мужа — в его глазах было столько ожидания и волнения! Я такого у него никогда раньше не видела.

— Вкусно получилось… Только соли немного не хватает.

Богдан тут же просиял от радости — прямо преобразился весь: как ребёнок после похвалы за рисунок или поделку в школе.

— Да уж… С солью промахнулся конкретно! В следующий раз исправлюсь!

И этот «следующий раз» наступил через три дня: Богдан сварил борщ по своему рецепту — с крупными кусками лука и запечённой свёклой (зачем-то он её предварительно запёк в духовке). Получилось странновато: борщ вышел сладковатым и имел необычный оттенок… Но я съела всё до последней ложки и даже попросила добавки.

Постепенно у нас выработался ритм: три дня в неделю готовил он, остальные дни — я сама бралась за кухню. Богдан увлёкся процессом: находил новые рецепты в интернете, покупал какие-то незнакомые специи… Иногда блюда выходили отличные, иногда совсем неудачные — но теперь мы ели вместе и разговаривали за ужином.

Продолжение статьи

Бонжур Гламур