Всегда интересно узнать подробности того, что происходит за стенами Букингемского дворца.
Так, стало известно, чем питается королева Елизавета II (Elizabeth II): какие блюда предпочитает королева, а какие продукты никогда не ест.
Раскрыли тайну королевского меню сами повара, а именно — целая команда шефов,которые заправляют на кухне британской королевской семьи.
Как выяснилось, 90-летняя монаршая особа любит пить чай по утрам без сахара и молока.
Как сообщает The Independent, в рационе Елизаветы II есть как изысканные деликатесы, так и простые блюда.
Однако все приемы пищи проходят строго по расписанию. Оказалось, со временем гастрономические предпочтения королевы совсем не изменились.
К примеру, на завтрак королева обязательно выпивает чашечку свежезаваренного чая Earl Grey без молока и сахара. Повара могут приготовить как омлет с копченым лососем и трюфелями, так и простые мюсли, а также фрукты и тосты с джемом. Причем используют исключительно коричневые яйца — их вкус королеве нравится больше всего.
На ланч Елизавета II может позволить себе даже небольшой аперитив в виде джина или вина, пока повара готовят жареную курицу с гарниром из шпината, стейк с кабачками или рыбу с овощами.
Обязательным ритуалом является послеполуденное чаепитие. Английский чай с небольшими закусками -многовековая традиция, которую чтят и в королевском доме. Так вместе с чаем королева лакомится маленькими бутербродами-канапе, яйцами и копченым лососем.
На ужин королева просит приготовить ей филе фазана или хорошо прожаренный стейк оленины или лосося с ферм из королевских резиденций Сандрингэм и Балморал. Любимый соус Ее Величества — из грибов, сливок и виски.
На десерт обычно подают блюда из клубники и белых персиков, а заканчивает трапезу королева бокалом шампанского.
Примечательно, что Елизавета II не ест продукты, где содержится крахмал, например,картофель и даже итальянскую пасту.
